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Por: Gourmetologo
Hola Jorge, yo no lo he probado ya que no tengo maquina de envasar al vacio pero me da que quedaría muy bueno si mezclamos esto del vacío con el marinado por inyección: <a...
View ArticlePor: Orges
Gracias Andrés, En absoluto lo considero Spam. A ver si puedo probarlo. Tiene una pinta genial. Te pasa lo mismo que me pasa a mi cuando trato de inyectar algo en la carne, que gran parte se sale...
View ArticlePor: Lo más importante en la cocción al vacío « Dorar no sella los jugos
[…] cocina al vacío y algo más de cocina al vacío en La margarita se […]
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![An American Tail [1986] [DVD5-R1] [Latino]](http://iili.io/FjktrS2.jpg)
